Paikalliset

Mallaskoski tähyää pulloilla vientiin

JUOMATEOLLISUUS Uusi linjasto on käyttökunnossa. Varsinainen tuotanto käynnistyy kevään aikana.

Panimomestari Jyri Ojaluoman mukaan vientisuunnitelmat ovat vielä alkuvaiheessa.

Seinäjokelainen Mallaskosken panimo aloitti syksyllä uuden pullotuslinjaston asentamisen. Panimomestari Jyri Ojaluoma kertoo, että järjestelmä alkaa nyt olla käyttökunnossa. Pullotusta varten on valmiina kokeiluerä olutta, ja etiketit ovat painossa.

– Meillä ei kuitenkaan ole kiire tämän kanssa. Esimerkiksi reseptiä täytyy vielä tarkistaa. Varsinainen tuotanto saadaan käyntiin kevään aikana, Ojaluoma sanoo.

Aiemminkin omaa tuotantoaan pullottanut Mallaskoski luopui työläästä linjastosta, kun muun muassa haittaveron poistuminen veti tuotantoa tölkkeihin. Ojaluoman mukaan pullotuslinjan palaamiseen on vaikuttanut vahvistunut pienpanimobuumi sekä se, että linjasto mahdollistaa pienempien erikoiserien tuottamisen. Tölkittämisessä minimimäärä on 100 000 kappaletta.

Uusilla pullotuotteilla Mallaskoski ei suoraan rynnistä markettikauppaan. Ojaluoman mukaan menekkiä on aluksi hotelli-, ravintola- ja catering-puolelle, tulevaisuudessa mahdollisesti myös Alkon valikoimiin.

Mallaskoski tähyää vakavissaan myös rajojen yli, vaikka suunnitelmat sen suhteen ovat alkutekijöissään.

– Oikeastaan koko pullotuslinjan idean oli, että vietäisiin tuotteita ulkomaille. Tänne kyllä tuodaan paljon ja markettien hyllyt ovat täynnä ulkomaisia merkkejä, mutta suomalaiset loistavat poissaolollaan naapurimaissakin, Ojaluoma toteaa.

Pulloissa on tölkkeihin verrattuna Ojaluoman mukaan se hyöty, että etiketti on helppo vaihtaa markkina-alueen mukaan.

– Tölkki, jossa on Palpan (Suomen Palautuspakkaus Oy) merkki, ei oikein sovi vientiin.

Olutpäivä panimoravintolassa

Mallaskosken Panimoravintola järjestää Olutpäivän perjantaina 23. tammikuuta kello 18 alkaen.

Illan aikana on mahdollisuus panimokierroksiin sekä uusien tuotteiden maisteluun panimomestari Jyri Ojaluoman johdolla.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat