Paikalliset

Seinäjoen uudella suurkeittiöllä valmistetaan jopa 12 000 annosta vuorokaudessa – Alvariinaan pääsee tutustumaan avoimien ovien päivässä

Alvariinassa voi valmistaa jopa 12 000 annosta vuorokaudessa. Kuvituskuva.

Päivi Tuovinen

Seinäjoen kaupungin uusi suurkeittiö valmistuu Rovekseen. Keittiö Alvariinalla järjestetään lauantaina avoimien ovien päivä.

Päivän aikana asukkaat pääsevät keittiökierrokselle, kuulemaan keittiön ja kaupungin ruokapalvelun toiminnasta sekä maistelemaan kouluruokia. Maistiaisia on varattu 500 ensimmäiselle vierailijalle.

Nykyisen valmistuskeittiön Ravintokeskuksen tilat kävivät ahtaiksi eikä tilojen toiminnallisuus enää vastannut nykyaikaisen keittiön tarpeita. Alvariinassa tullaan valmistamaan ruokaa kouluihin ja päiväkoteihin. Siellä on mahdollista valmistaa jopa 12 000 annosta vuorokaudessa.

Uuden keittiön myötä suurimmassa osassa kouluja ja päiväkoteja ruoan tuoksu lisääntyy, sillä ruoat kuumennetaan ja kypsennetään juuri ennen ruokailua koulun tai päiväkodin omassa keittiössä.

Alvariinan lisäksi samassa rakennuksessa sijaitsee kaupungin keskusvarasto. Rakennuksen katto on hyödynnetty sähkön tuottamiseen. Katolle on asennettu aurinkopaneelit, kooltaan tällä hetkellä Seinäjoen kaupungin toistaiseksi suurin aurinkovoimala. Sähköä aurinkovoimala tuottaa 62 MWh vuodessa.

 

Alvariinan avoimet ovet lauantaina 25. toukokuuta kello 10–14 osoitteessa Trukkiväylä 12. Kulku lastauslaiturin kautta, paikan päällä opastus. Viimeinen kierros lähtee kello 13.30.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

"Vegaaniruokana" mannapuuro, muille lapsille tillilihaa – tällaista kouluruokaa Suomi söi vuonna 196917.5.2019 20.41
Yle: Ministeri teettää selvityksen siitä, miksei kouluruoka maistu6.10.2018 11.46
Yle: Joissakin kunnissa jopa 60 prosenttia oppilaista jättää kouluruoan väliin – Seinäjoella näin tekee 41 prosenttia oppilaista28.9.2018 10.06

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat