Paikalliset

Niukalla erolla voittoon – Seinäjoen parhaan lounaspaikan titteli on jaettu

Kokki Markus Valkiala täyttämässä Holy Smoken lounaspöytää.

Riina Haapala

Holy Smoke on äänestetty Seinäjoen parhaaksi lounaspaikaksi. Seinäjoen Sanomien järjestämän äänestyksen lopputulos oli tiukka, sillä Holy Smoken ja toiseksi tulleen Cafe Mondeon välillä oli vain 12 äänen ero.

– Suurin kiitos menee henkilökunnalle. He ovat osaavaa, ammattitaitoista ja motivoitunutta porukkaa, kiittelee yrittäjä Juha Tuomikoski.

Tuomikoski sanoo, että ruoka on tietenkin pääasia, mutta uskoo myös sijainnin vaikuttaneen voittoon.

– Vaikka Ideapark tuli, niin olemme pärjänneet tässä keskustassa, Tuomikoski sanoo.

– Tässä keskustassa on paljon ruokapaikkoja, mutta on paljon työntekijöitäkin.

 

Ravintola uudisti tammikuussa lounaslinjastonsa kaksipuoleiseksi. Se on nopeuttanut ruoan saamista. Myös alakerta on otettu käyttöön, jotta kaikki lounastajat mahtuvat istumaan.

– Alussa oli ongelmana se, että joutui jonottamaan ruokaa eikä löytynyt istumapaikkaa, mutta alakerta on helpottanut sitä painetta. Ihmiset ovat sen verran kiireisiä nykyään, että pitää saada ruoka nopeammin.

Tuomikosken mukaan lounaan kasvu on ollut tasaista. Ja kun käydään lounaalla, tullaan todennäköisemmin muinakin aikoina. Tuomikoski kertoo, että Holy Smoke tekee jatkuvasti pientä uudistusta. Yksi tällainen ovat kasvisburgerit.

– Niiden osuus on kasvanut.

Tuomikoski kertoo, että jatkossakin pihvit ja burgerit tulevat olemaan ravintolan päätuote. Ruokalistaa ei siis aiota uudistaa täysin. Sen verran muutoksia aiotaan kuitenkin tehdä, että todennäköisesti lastenlista otetaan käyttöön.

– Sitä on meiltä toivottu ja sellainen varmaan tehdään, Tuomikoski kertoo.

Aikuisille suunnattua uutuutta tulevat olemaan Holy Smoken omat viinit, jotka tulevat Espanjasta.

– Viinit ovat jo Seinäjoella, mutta etiketit ovat vielä painossa, Tuomikoski kertoo.

 

Tuomikoski kertoo, että alusta asti liiketoimintaa on pyöritetty sillä ajatuksella, että se voidaan viedä toisellekin paikkakunnalle. Vielä toista ravintolaa ei ole, mutta laajentumista on suunniteltu.

Paras lounaspaikka

Holy Smoke

Cafe Mondeo

Varicko

Pancho Villa keskusta

Valkoinen Puu

Minimanin lounaskahvila

Sininen Paprika

Lounasportti

Talriikki

Cafe Elonen

Amarillo

Lounas Express

OmaSp Stadion

Scandinavian Bistro

Pancho Villa Ideapark

Alma

Lakeus Matador

Marttilan Talli

Rosso

Artessa by Elonen

Ravintola Taikuri

Fazer Seinäjoki Areena

Toimintojentalo

Vinola

Ståhlberg

Fazer kaupunginteatteri

Uppalan kartano

Lounaskahvila Aisakello

Pata-Kakkonen

Olivo

Ravintola Taro

Pohjankesti

Ravintola Pirttihirmu

Herkkukontti

Lounasravintola Sapuska

Ruoka Tupa

Ravintola Joupiska

Ravintola Fooninki

The Juicery

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Seinäjoen paras ravintola on tässä – katso äänestyksen tulos11.3.2020 07.00
Poliisilta selkeä ohje: Ravintolassa ja leffassa käymällä ei riko kieltoa yli 10 hengen kokoontumisista18.3.2020 09.32

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat