Eettistä ja edullista: Blombergeilla syödään kasvispainotteista ruokaa – Lihat ja kananmunat perhe ostaa lähiruokaringistä

Outi Blomberg on alkanut tilata ruokaa verkkokaupasta ja hakea valmiiksi pakatut ostokset kaupasta. Elina Iiskola

toimitus

Outi Blomberg, 36, kaataa kauramaitoa kattilaan ja lisää sen jälkeen speltti-mannapuurohiutaleita joukkoon. Tyttäret Milja, 6, ja Mette, 3, ovat kirjastossa isänsä Jari Blombergin, 35, kanssa. Äiti valmistaa perheelleen iltapalaa.

Blombergien kotona syödään paljon kasvisruokaa, koska se on terveellistä ja edullista mutta myös eettistä.

– Ilmastonmuutos ja tuotantoeläinten elinolot ovat saaneet miettimään omaa suhtautumista ruokaan. Ei lautasella tarvitse joka aterialla olla lihaa, Outi Blomberg sanoo.

Hän arvioi, että 60 prosenttia perheen aterioista on kasvisruokia ja 40 prosenttia liharuokia.

– Lapset ovat tottuneet syömään kasvispainotteista ruokaa pienestä pitäen, joten kasvikset maistuvat tytöille.

Jos on Jarin kokkausvuoro, hän tekee useimmiten jotakin liharuokaa, mutta kasvisruoat kelpaavat myös perheen isälle.

– Ei hän ainakaan ole ruoasta valittanut.

Kouvolalaiset Blombergit listasivat pyynnöstä viikon ruokaostoksensa. Ulkopuolelle jäivät kaikki muut ostokset, kuten pesuaineet ja hygieniatarvikkeet. Mikään ei oikeastaan yllättänyt Outi Blombergia listaa tehdessä, mutta aivan tavallisesta viikosta ei kuitenkaan ollut kyse.

– Emme me syö joka viikko ravintolassa, hän sanoo.

Pariskunta juhli Jari Blombergin syntymäpäivää käymällä ulkona syömässä viikonloppuna. Lapset olivat mummolassa yökylässä.

– Ravintolaan meni enemmän rahaa kuin kotiruokaan, mutta toisaalta lapset söivät mummolassa, joten säästimme siinä.

Perheen äiti kertoo suunnittelevansa yleensä viikon ruoat ennakkoon, koska siten ei tule ruokahävikkiä.

– Pyrimme myös tekemään ison satsin ruokaa kerralla, niin ei tarvitse joka päivä kokata, Outi Blomberg sanoo.

Hän laskee, että nelihenkisellä perheellä menee pelkkään ruokaan noin 400–500 euroa kuukaudessa.

Blombergin perheen lapsetkin pitävät yrteistä ja napsivat niitä ohi mennessään. Kuva: Elina Iiskola Elina Iiskola

Outi Blomberg hoitaa yleensä perheen ruokaostokset. Hän ostaa lähiruokaringistä lihat ja kananmunat. Lihaa hän ostaa yleensä kuukauden tarpeiksi pakkaseen, ja kananmunia hän hakee parin viikon välein. Esimerkkiviikolle ei osunut lähiruokarinkikäyntiä.

Ruokakaupassa Blomberg pyrkii käymään kerran pari viikossa.

– Yleensä teen isommat ostokset alkuviikosta ja loppuviikosta käyn täydennysostoksilla, jos siihen on tarvetta.

Viimeiset pari kuukautta Blomberg on tilannut ruokaa verkkokaupasta ja hakenut valmiiksi pakatut ostokset kaupasta. Se on helpottanut pienten lasten äitiä säästämään rahaa ja aikaa.

– Kun kaupassa kiertelee, tulee tehtyä heräteostoksia. Näin käy, vaikka kuinka pyrkisi ostamaan vain niitä tuotteita, joita listassa lukee.

Mahdollisuuksien mukaan Outi Blomberg pyrkii ostamaan ruokaa luomuna. Toisinaan raha kuitenkin ratkaisee ja ostoskoriin päätyy luomun sijaan tavallinen tuote.

– Välillä raha ratkaisee myös ulkomaisen ja kotimaisen tuotteen kohdalla. Mietin yleensä, kuinka paljon näissä tuotteissa on eroja.

Kasvikset perhe ostaa useimmiten tuoreina. Blombergit pyrkivät syömään satokauden mukaan.

–Vihannekset maistuvat hyvälle, kun ne ovat parhaimmillaan.

Kalaa Blombergeilla ei syödä usein, sillä se ei oikein maistu lapsille.

– Jos tekisin ruokaa vain itselleni, söisin useammin kalaa.

Blombergit säästävät ruokakuluissa tällä hetkellä eniten siinä, että lapset syövät lounaan ja välipalan arkisin päiväkodissa. Jari Blomberg käy yötöissä, joten hänkään ei syö usein lounasta.

Outi opiskelee geronomiksi, joten hän syö usein lounaan joko kotona tai koululla.

– Kotilounaani on hyvin usein salaatti tai keitto tai sitten ruokaa, jota on jo valmiina kaapissa esimerkiksi edelliseltä päivältä.

Perheen suosikkiruokia ovat kaalilaatikko ja pasta bolognese. Jos ruokaa pitää saada äkkiä, pakastimesta kaivetaan pelmenejä tai kuivakaapista hernekeittoa.

– Myös munakas syntyy nopeasti.

Outi Blomberg laskee, että heidän nelihenkisellä perheellään menee pelkkään ruokaan noin 400–500 euroa kuukaudessa. Kuva: Elina Iiskola Elina Iiskola

Kahden aikuisen ja kahden alle 14-vuotiaan lapsen suomalaisperhe käyttää ruokaan keskimäärin 627 euroa kuukaudessa eli noin 157 euroa viikossa. Tämä ilmenee Tilastokeskuksen sivuilta löytyvästä Oma talous -laskurista, jonne voi syöttää omat tietonsa ja verrata niitä muiden tietoihin.

Blombergien nelihenkiseltä perheeltä kuluu perheenäidin arvion mukaan ruokaan 400—500 euroa kuukaudessa eli vain runsas satanen viikossa. Esimerkkiviikolla – johon kuului ylimääräinen ravintolassa käynti – summa oli 113,69 euroa. Lisäksi Blombergeiltä menee 60 euroa kuukaudessa eli 15 euroa viikossa lihaan ja kananmuniin, jotka ostetaan suoraan tuottajalta.

Tilastokeskuksen laskurin mukaan Blombergien perheeltä kuluu ruokaan noin 28 prosenttia vähemmän rahaa kuin samaan väestöryhmään kuuluvalta suomalaiselta perheeltä keskimäärin.

Ruoka on kuitenkin vain yksi lapsiperheen raharei’stä. Tilastokeskuksen mukaan nelihenkiseltä lapsiperheeltä eniten rahaa kuukaudessa (796 euroa) menee liikenteeseen, seuraavaksi eniten muihin tavaroihin ja palveluihin (774 euroa). Asumiseen ja energiaan kuluu tasan 600 euroa, kulttuuriin ja vapaa-aikaan 483 euroa, hotelleihin ja ravintoloihin 256 euroa sekä kodinkoneisiin ja kalusteisiin 230 euroa. Vaatteet ja jalkineet nielevät 196 euroa kuukaudessa. Tietoliikenne, terveys, alkoholi ja tupakka jäävät noin sataseen tai alle.

Tilastokeskuksen tietojen mukaan kolme neljästä parista, joilla on lapsia, kokee saavansa tulonsa riittämään tavanomaisiin menoihin melko helposti. |

Oma talous -laskuri löytyy osoitteesta www.tilastokeskus.fi. Voit selvittää, millainen koti­taloutesi taloudellinen tilanne on muihin verrattuna. Voit verrata kotitaloutesi tuloja, kulutusta ja varallisuutta muihin kotitalouksiin.

Kirjoittaja: Elina Iiskola

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Seinäjoen Sanomien ilmestyminen on tauolla toistaiseksi
  2. Oma raha: Juha Hyötyläinen, 54, on kerännyt arvokkaan 38 000 rahan kokoelman – Suomen sisällissodan aikaiset tilapäisrahat ovat hänen ylpeydenaiheensa: "Niissä olen varmaan suurin mahdollinen asiantuntija"
  3. Matkalla kotimaassa: Muumimaailmassa sadusta tulee hetkeksi totta – Tove Janssonin rakastettujen tarinoiden hahmoja pääsee tapaamaan poikkeuskesänäkin
  4. Esitutkinta valmistui: Naamiomiesten Espoossa tavoittelemasta kontista löytyi "tiiliskivinä" 176 kiloa kokaiinia – arvo 25 miljoonaa euroa
  5. Hyvinvointi: Antti Kuparinen, 37, päätyi paarman pureman vuoksi infektio-osastolle tiputukseen – "Molempia jalkojani alkoi särkeä aivan mielettömästi, ja kuume nousi 39,7:ään"
  6. Ruoka: Vaellukselle ei kannata kantaa vettä porkkanoissa, kuivaa siis ruoasta grammat pois – "Jokseenkin kaiken voi kuivata", kokenut vaeltaja Raija Hentman, 72, sanoo
  7. Ruoka: Vaellukselle ei kannata kantaa vettä porkkanoissa, kuivaa siis ruoasta grammat pois – "Jokseenkin kaiken voi kuivata", kokenut vaeltaja Raija Hentman, 72, sanoo
  8. Tuusulan asuntomessut: Tuusula päihitti Ylöjärven: vuonna 2000 tehty kävijäennätys on edelleen voimassa
  9. Tiede: Solubiologi Kirsi Rilla tutkii mikroskooppisen pieniä kalvorakkuloita, joista voi olla apua esimerkiksi syövän diagnosoinnissa – "Muistan edelleen, kuinka alle kouluikäisenä pääsin tutkimaan tukkimiehentäitä"
  10. Linnanmäellä joukkoaltistuminen koronalle – tähän aikaan seurue vieraili
  11. Tuusulan asuntomessut: Tapettia ikivanhalla tavalla – Japanista kotoisin oleva vesiliukoinen kangastapetti on akustinen
  12. Tuusulan asuntomessut: Pienet tontit puistojen reunoilla – Keravan uusille asukkaille piti osoittaa, ettei kotikaupunki ole vain nukkumalähiö
  13. Tuusulan asuntomessut: Asuntomessut on rakentamisen ajankuva – Tuusulan Lahelanrinteellä oli kunnia avata messujen 50 vuoden historia
  14. Tuusulan asuntomessut: Iso ruokapöytä ei ole enää olohuoneen fokus – kotitoimiston kalusteet ovat kevyitä ja helposti siirreltävissä ja taloteknologia maustaa etätyöntekoa
  15. Tuusulan asuntomessut: Esteettömyys saa kiitosta: vammaisneuvosto testasi messualueen

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Esitutkinta valmistui: Naamiomiesten Espoossa tavoittelemasta kontista löytyi "tiiliskivinä" 176 kiloa kokaiinia – arvo 25 miljoonaa euroa
  2. "Mörko-Marko" on Jalosen luottomies – "Ei olla yhdessä grillailtu"
  3. Työkone rikkoutui radalle - junat myöhässä Tampereen ja Seinäjoen välillä
  4. Alusvaatemyyjä Nina, 25, paljastaa tämän hetken kuumimman muodin – tällaisia alusvaatteita naiset nyt himoitsevat
  5. Mikä on naisen euro pelikentillä?
  6. Muista kaksi asiaa, kun otat kesäajoneuvon käyttöön – "Ajoneuvo lähtee välittömästi käytöstä ja maksut voivat olla kymmeniä tuhansia euroja"
  7. Pääsiäinen pelastettu: kokot saavat syttyä Etelä-Pohjanmaalla
  8. Anna otti 16-vuotiaana ison askeleen kohti itsenäistä elämää – oppilaitoksen asuntolasta tuli toinen koti, jossa yksi päivittäinen rutiini on ylitse muiden
  9. Tuusulan asuntomessut: Tuusula päihitti Ylöjärven: vuonna 2000 tehty kävijäennätys on edelleen voimassa
  10. Hesarin jättikysely paljasti ainutlaatuista tietoa 7 000 naisen orgasmista – yksi syy on ylivoimaisesti suurin este orgasmin saamiselle
  11. Huonoa tuuria teatterilla - sairastuminen siirtää ensi-iltaa toistamiseen
  12. IL: Elina Hoiska valittiin jo Miss Alanyaksi
  13. Seinäjoen Sanomien päätoimittaja vaihtuu syksyllä
  14. Tarjolla 8034,30 euroa 10 päivän taivastelusta – tässä taisi tulla Suomen erikoisin työpaikkailmoitus
  15. Vakuutuspetosten määrä kasvoi koronan aiheuttamien rahahuolien myötä – näistä merkeistä tarkastajien hälytyskellot alkavat soida

Näytä lisää