Eettistä ja edullista: Blombergeilla syödään kasvispainotteista ruokaa – Lihat ja kananmunat perhe ostaa lähiruokaringistä

Outi Blomberg on alkanut tilata ruokaa verkkokaupasta ja hakea valmiiksi pakatut ostokset kaupasta. Elina Iiskola

toimitus

Outi Blomberg, 36, kaataa kauramaitoa kattilaan ja lisää sen jälkeen speltti-mannapuurohiutaleita joukkoon. Tyttäret Milja, 6, ja Mette, 3, ovat kirjastossa isänsä Jari Blombergin, 35, kanssa. Äiti valmistaa perheelleen iltapalaa.

Blombergien kotona syödään paljon kasvisruokaa, koska se on terveellistä ja edullista mutta myös eettistä.

– Ilmastonmuutos ja tuotantoeläinten elinolot ovat saaneet miettimään omaa suhtautumista ruokaan. Ei lautasella tarvitse joka aterialla olla lihaa, Outi Blomberg sanoo.

Hän arvioi, että 60 prosenttia perheen aterioista on kasvisruokia ja 40 prosenttia liharuokia.

– Lapset ovat tottuneet syömään kasvispainotteista ruokaa pienestä pitäen, joten kasvikset maistuvat tytöille.

Jos on Jarin kokkausvuoro, hän tekee useimmiten jotakin liharuokaa, mutta kasvisruoat kelpaavat myös perheen isälle.

– Ei hän ainakaan ole ruoasta valittanut.

Kouvolalaiset Blombergit listasivat pyynnöstä viikon ruokaostoksensa. Ulkopuolelle jäivät kaikki muut ostokset, kuten pesuaineet ja hygieniatarvikkeet. Mikään ei oikeastaan yllättänyt Outi Blombergia listaa tehdessä, mutta aivan tavallisesta viikosta ei kuitenkaan ollut kyse.

– Emme me syö joka viikko ravintolassa, hän sanoo.

Pariskunta juhli Jari Blombergin syntymäpäivää käymällä ulkona syömässä viikonloppuna. Lapset olivat mummolassa yökylässä.

– Ravintolaan meni enemmän rahaa kuin kotiruokaan, mutta toisaalta lapset söivät mummolassa, joten säästimme siinä.

Perheen äiti kertoo suunnittelevansa yleensä viikon ruoat ennakkoon, koska siten ei tule ruokahävikkiä.

– Pyrimme myös tekemään ison satsin ruokaa kerralla, niin ei tarvitse joka päivä kokata, Outi Blomberg sanoo.

Hän laskee, että nelihenkisellä perheellä menee pelkkään ruokaan noin 400–500 euroa kuukaudessa.

Blombergin perheen lapsetkin pitävät yrteistä ja napsivat niitä ohi mennessään. Kuva: Elina Iiskola Elina Iiskola

Outi Blomberg hoitaa yleensä perheen ruokaostokset. Hän ostaa lähiruokaringistä lihat ja kananmunat. Lihaa hän ostaa yleensä kuukauden tarpeiksi pakkaseen, ja kananmunia hän hakee parin viikon välein. Esimerkkiviikolle ei osunut lähiruokarinkikäyntiä.

Ruokakaupassa Blomberg pyrkii käymään kerran pari viikossa.

– Yleensä teen isommat ostokset alkuviikosta ja loppuviikosta käyn täydennysostoksilla, jos siihen on tarvetta.

Viimeiset pari kuukautta Blomberg on tilannut ruokaa verkkokaupasta ja hakenut valmiiksi pakatut ostokset kaupasta. Se on helpottanut pienten lasten äitiä säästämään rahaa ja aikaa.

– Kun kaupassa kiertelee, tulee tehtyä heräteostoksia. Näin käy, vaikka kuinka pyrkisi ostamaan vain niitä tuotteita, joita listassa lukee.

Mahdollisuuksien mukaan Outi Blomberg pyrkii ostamaan ruokaa luomuna. Toisinaan raha kuitenkin ratkaisee ja ostoskoriin päätyy luomun sijaan tavallinen tuote.

– Välillä raha ratkaisee myös ulkomaisen ja kotimaisen tuotteen kohdalla. Mietin yleensä, kuinka paljon näissä tuotteissa on eroja.

Kasvikset perhe ostaa useimmiten tuoreina. Blombergit pyrkivät syömään satokauden mukaan.

–Vihannekset maistuvat hyvälle, kun ne ovat parhaimmillaan.

Kalaa Blombergeilla ei syödä usein, sillä se ei oikein maistu lapsille.

– Jos tekisin ruokaa vain itselleni, söisin useammin kalaa.

Blombergit säästävät ruokakuluissa tällä hetkellä eniten siinä, että lapset syövät lounaan ja välipalan arkisin päiväkodissa. Jari Blomberg käy yötöissä, joten hänkään ei syö usein lounasta.

Outi opiskelee geronomiksi, joten hän syö usein lounaan joko kotona tai koululla.

– Kotilounaani on hyvin usein salaatti tai keitto tai sitten ruokaa, jota on jo valmiina kaapissa esimerkiksi edelliseltä päivältä.

Perheen suosikkiruokia ovat kaalilaatikko ja pasta bolognese. Jos ruokaa pitää saada äkkiä, pakastimesta kaivetaan pelmenejä tai kuivakaapista hernekeittoa.

– Myös munakas syntyy nopeasti.

Outi Blomberg laskee, että heidän nelihenkisellä perheellään menee pelkkään ruokaan noin 400–500 euroa kuukaudessa. Kuva: Elina Iiskola Elina Iiskola

Kahden aikuisen ja kahden alle 14-vuotiaan lapsen suomalaisperhe käyttää ruokaan keskimäärin 627 euroa kuukaudessa eli noin 157 euroa viikossa. Tämä ilmenee Tilastokeskuksen sivuilta löytyvästä Oma talous -laskurista, jonne voi syöttää omat tietonsa ja verrata niitä muiden tietoihin.

Blombergien nelihenkiseltä perheeltä kuluu perheenäidin arvion mukaan ruokaan 400—500 euroa kuukaudessa eli vain runsas satanen viikossa. Esimerkkiviikolla – johon kuului ylimääräinen ravintolassa käynti – summa oli 113,69 euroa. Lisäksi Blombergeiltä menee 60 euroa kuukaudessa eli 15 euroa viikossa lihaan ja kananmuniin, jotka ostetaan suoraan tuottajalta.

Tilastokeskuksen laskurin mukaan Blombergien perheeltä kuluu ruokaan noin 28 prosenttia vähemmän rahaa kuin samaan väestöryhmään kuuluvalta suomalaiselta perheeltä keskimäärin.

Ruoka on kuitenkin vain yksi lapsiperheen raharei’stä. Tilastokeskuksen mukaan nelihenkiseltä lapsiperheeltä eniten rahaa kuukaudessa (796 euroa) menee liikenteeseen, seuraavaksi eniten muihin tavaroihin ja palveluihin (774 euroa). Asumiseen ja energiaan kuluu tasan 600 euroa, kulttuuriin ja vapaa-aikaan 483 euroa, hotelleihin ja ravintoloihin 256 euroa sekä kodinkoneisiin ja kalusteisiin 230 euroa. Vaatteet ja jalkineet nielevät 196 euroa kuukaudessa. Tietoliikenne, terveys, alkoholi ja tupakka jäävät noin sataseen tai alle.

Tilastokeskuksen tietojen mukaan kolme neljästä parista, joilla on lapsia, kokee saavansa tulonsa riittämään tavanomaisiin menoihin melko helposti. |

Oma talous -laskuri löytyy osoitteesta www.tilastokeskus.fi. Voit selvittää, millainen koti­taloutesi taloudellinen tilanne on muihin verrattuna. Voit verrata kotitaloutesi tuloja, kulutusta ja varallisuutta muihin kotitalouksiin.

Kirjoittaja: Elina Iiskola

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Seinäjoen Sanomat jää ilmestymistauolle
  2. Kuinka sinä uskalsit? – seinäjokelainen Päivi vaihtoi alaa ja perusti oman yrityksen viisikymppisenä eikä ole katunut päivääkään
  3. Suunnistuskausi alkaa Seinäjoella omatoimisesti
  4. Seinäjoen seurakunnan jumalanpalvelukset ottivat digiloikan – virtuaalilähetykset suositumpia kuin perinteiset
  5. Astetta hauskempaa ulkoilua – kokosimme vinkkejä Seinäjoelta
  6. Ideaparkin Citymarket ja Huhtala Logistics aloittavat yhteistyön – kuljettavat ostokset ilmaiseksi riskiryhmille
  7. Seinäjoelle tulossa kaupunkipyörät – 50 pyörää, 14 pysäkkiä
  8. Koronan seuraus: Rikollisuus vähentynyt Pohjanmaalla, mutta petosyritykset ja kotihälytykset lisääntyneet
  9. Seinäjoki alkaa jakaa kouluruokaa etäopetuksessa oleville oppilaille – annoksia jaetaan yli 1600
  10. Tuju-panimo sopeutuu – Harapaisissa toimivan pienpanimon tynnyriolut lorotetaan nyt käsipelillä pulloihin ja myydään panimomyymälässä
  11. Jäitkö työttömäski ja haluaisit opiskella? – SeAMK luopuu avoimen ammattikorkeakoulun opintomaksuista osittain
  12. Seinäjoen kaupunki soittaa yli 5000 ikäihmiselle – soittokierros alkaa yli 85-vuotiaista
  13. Limu ja lihis vaihtuivat kunnon lounaaseeen ja kalenteriin raivattiin tilaa liikunnalle - seinäjokelaisyrittäjä oppi nauttimaan liikkumisesta: "En olisi uskonut, että viikon paras hetki on jumppa"
  14. Asuntosijoittaja kaipasi helposti ostettavaa palvelua – kun sitä ei ollut, seinäjokelainen Jussi Takala perusti yrityksen itse
  15. Tässä on Seinäjoen Hyvä asiakaspalvelija 2020

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Nostot, panot, saldot... – HS: Tätä kaikkea Kela, verottaja ja ulosottomies pääsevät pian kurkkimaan suomalaisten pankkitileiltä
  2. Ulkopaikkakuntalainen mies yritti varastaa Hyllykallion Prismasta yli tuhannella eurolla tavaraa
  3. Syntyvyyden lasku jyrkkeni: Sekä isät että äidit ovat yhä vanhempia – Espoo, Seinäjoki ja Porvoo kaupunkien valopilkut
  4. Jori Lehterä selittää kokaiinijutussa juoksupojan tulleen "pihahommiin" – IS: Tuomiopäivä siirtyy
  5. Kaljuuntumiseen tepsivä lääke – HS: Tämä pilleri tehoaa miehillä
  6. Ilkka: Vaasassa haisee kakka - hajun lähde on epäselvä
  7. Lidlin 0,99 euron uutuusoluesta tuli kuin tulikin hitti – "Päässyt loppumaan hetkellisesti"
  8. Ihmisen ei tarvitse juoda 2–3 litraa vettä päivässä – Lääkärit teilaavat HS:ssa muotihokeman: "Sen hyödystä ei ole mitään näyttöä"
  9. Jäitkö työttömäski ja haluaisit opiskella? – SeAMK luopuu avoimen ammattikorkeakoulun opintomaksuista osittain
  10. Matti Vanhanen: "Kansanedustajien pitää voida puhua kaikista asioista" – poikkeuksena poliitikkojen omat rikosepäilyt
  11. Toinen väkivaltainen ryöstö Seinäjoella viikon sisään - poliisin mukaan tapauksilla ei ole yhteyttä toisiinsa
  12. Koululaiset julistivat Seinäjoki Areenalla koulurauhan koko Suomeen
  13. Ruotsalaislehti: Porvoon ampujat soittivat itse poliisille ja ampuivat väijyksistä – "Poliisi paikansi epäillyt Tampereelle teletietojen avulla"
  14. Katsastusmies HS:lle: "Alalla pyörii hyvä veli -verkosto" – osa katsastusasemista päästää läpi viallisia autoja
  15. Kansalliskirjasto avasi 2 000 kirjaa yleisön käyttöön verkossa – muistatko nämä iki-ihanat aapiset?

Näytä lisää