Lihan hinta nousee jopa 4 prosenttia tänä vuonna – seurauksena lihaa syödään nykyistä vähemmän

Suomessa sianlihan kulutus on vähentynyt jo vuosia, mutta tänä vuonna myös naudanlihan kulutus vähenee. Jussi Vehkasalo

Crista Lassfolk-Feodoroff

Ruuan hinta nousee Suomessa tänä ja ensi vuonna keskimääräistä kuluttajahintojen nousua vauhdikkaammin, arvioi Pellervon taloustutkimus PTT maa- ja elintarviketalouden ennusteessaan.

Ennusteen mukaan ruuan hinta nousee Suomessa tämän vuoden keskimäärin 1,1 prosenttia ja ensi vuonna vielä 1,4 prosenttia lisää. Tuoteryhmien hintakehityksessä on kuitenkin suuria eroja.

Rajuimmat hinnankorotukset tulevat lihatuotteille, joiden hinnat nousevat tämän vuoden aikana jopa neljä prosenttia. Samalla lihan kulutus kääntyy Suomessa laskuun.

Viljan hinta sen sijaan laskee selvästi. Suomessa viime vuoden huippuhintojen jälkeen hinnat laskevat jopa reilun neljänneksen.

Elintarviketeollisuudessa lihan osuus kuitenkin kasvaa johtuen viennistä. Etenkin suomalaisten maitotaloustuotteiden ja myös sianlihan kysyntä on kasvanut johtuen maailmalla riehuvasta sikarutosta.

Suomessa sianlihan kulutus on vähentynyt jo vuosia, mutta tänä vuonna myös naudanlihan kulutus vähenee ja pitkään jatkunut siipikarjanlihan kulutuksen kasvu pysähtyy.

Myös maitotuotteiden kulutus vähenee tänä vuonna lähes kaikissa tuoteryhmissä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Seinäjoen Sanomien ilmestyminen on tauolla toistaiseksi
  2. Oma raha: Juha Hyötyläinen, 54, on kerännyt arvokkaan 38 000 rahan kokoelman – Suomen sisällissodan aikaiset tilapäisrahat ovat hänen ylpeydenaiheensa: "Niissä olen varmaan suurin mahdollinen asiantuntija"
  3. Matkalla kotimaassa: Muumimaailmassa sadusta tulee hetkeksi totta – Tove Janssonin rakastettujen tarinoiden hahmoja pääsee tapaamaan poikkeuskesänäkin
  4. Esitutkinta valmistui: Naamiomiesten Espoossa tavoittelemasta kontista löytyi "tiiliskivinä" 176 kiloa kokaiinia – arvo 25 miljoonaa euroa
  5. Hyvinvointi: Antti Kuparinen, 37, päätyi paarman pureman vuoksi infektio-osastolle tiputukseen – "Molempia jalkojani alkoi särkeä aivan mielettömästi, ja kuume nousi 39,7:ään"
  6. Ruoka: Vaellukselle ei kannata kantaa vettä porkkanoissa, kuivaa siis ruoasta grammat pois – "Jokseenkin kaiken voi kuivata", kokenut vaeltaja Raija Hentman, 72, sanoo
  7. Ruoka: Vaellukselle ei kannata kantaa vettä porkkanoissa, kuivaa siis ruoasta grammat pois – "Jokseenkin kaiken voi kuivata", kokenut vaeltaja Raija Hentman, 72, sanoo
  8. Tuusulan asuntomessut: Tuusula päihitti Ylöjärven: vuonna 2000 tehty kävijäennätys on edelleen voimassa
  9. Tiede: Solubiologi Kirsi Rilla tutkii mikroskooppisen pieniä kalvorakkuloita, joista voi olla apua esimerkiksi syövän diagnosoinnissa – "Muistan edelleen, kuinka alle kouluikäisenä pääsin tutkimaan tukkimiehentäitä"
  10. Linnanmäellä joukkoaltistuminen koronalle – tähän aikaan seurue vieraili
  11. Tuusulan asuntomessut: Tapettia ikivanhalla tavalla – Japanista kotoisin oleva vesiliukoinen kangastapetti on akustinen
  12. Tuusulan asuntomessut: Pienet tontit puistojen reunoilla – Keravan uusille asukkaille piti osoittaa, ettei kotikaupunki ole vain nukkumalähiö
  13. Tuusulan asuntomessut: Asuntomessut on rakentamisen ajankuva – Tuusulan Lahelanrinteellä oli kunnia avata messujen 50 vuoden historia
  14. Tuusulan asuntomessut: Iso ruokapöytä ei ole enää olohuoneen fokus – kotitoimiston kalusteet ovat kevyitä ja helposti siirreltävissä ja taloteknologia maustaa etätyöntekoa
  15. Tuusulan asuntomessut: Esteettömyys saa kiitosta: vammaisneuvosto testasi messualueen

Näytä lisää