SVT: Ylistetty "terveysruoka" voi muuttua myrkyksi elimistössä

Riikka Jokinen

Rouhittu pellavansiemen ei sovellu Ruotsin television uutisten (SVT) mukaan elintarvikkeeksi. Asiasta uutisoi Suomessa sanomalehti Keskisuomalainen.

Ruotsin television uutisten mukaan rouhittuja pellavansiemeniä ei tule käyttää ravintona mihinkään tarkoitukseen. Myös Ruotsin elintarvikeviraston mukaan pellavasiemenrouhe on vaarallista. Viraston mukaan rouhetta ei tule käyttää edes kuumennettuna.

Syynä vaarallisuuteen on elintarvikeviraston mukaan rouheessa oleva linamariini, joka saattaa ihmisen elimistöön joutuessaan vapauttaasinihappoa.

Suomessa rouhittuihin pellavansiemeniin ei ole yhtä jyrkkää kantaa. Keskisuomalaisen mukaan Helsingin kaupunginkirjaston Kysy-palvelussa kerrotaan, että pellavansiemenissä on linamariini-glykosidia, josta vapautuu entsyymireaktion seurauksena sinihappoa. Määrät ovat kuitenkin niin pieniä, ettei niistä aiheutu haittaa elimistölle.

Etelä-Suomen Media ja sanomalehti Keskisuomalainen kuuluvat samaan mediatalo Keskisuomalaiseen.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Seinäjoen Sanomat jää ilmestymistauolle
  2. Kuinka sinä uskalsit? – seinäjokelainen Päivi vaihtoi alaa ja perusti oman yrityksen viisikymppisenä eikä ole katunut päivääkään
  3. Suunnistuskausi alkaa Seinäjoella omatoimisesti
  4. Seinäjoen seurakunnan jumalanpalvelukset ottivat digiloikan – virtuaalilähetykset suositumpia kuin perinteiset
  5. Astetta hauskempaa ulkoilua – kokosimme vinkkejä Seinäjoelta
  6. Ideaparkin Citymarket ja Huhtala Logistics aloittavat yhteistyön – kuljettavat ostokset ilmaiseksi riskiryhmille
  7. Seinäjoelle tulossa kaupunkipyörät – 50 pyörää, 14 pysäkkiä
  8. Koronan seuraus: Rikollisuus vähentynyt Pohjanmaalla, mutta petosyritykset ja kotihälytykset lisääntyneet
  9. Seinäjoki alkaa jakaa kouluruokaa etäopetuksessa oleville oppilaille – annoksia jaetaan yli 1600
  10. Tuju-panimo sopeutuu – Harapaisissa toimivan pienpanimon tynnyriolut lorotetaan nyt käsipelillä pulloihin ja myydään panimomyymälässä
  11. Jäitkö työttömäski ja haluaisit opiskella? – SeAMK luopuu avoimen ammattikorkeakoulun opintomaksuista osittain
  12. Seinäjoen kaupunki soittaa yli 5000 ikäihmiselle – soittokierros alkaa yli 85-vuotiaista
  13. Limu ja lihis vaihtuivat kunnon lounaaseeen ja kalenteriin raivattiin tilaa liikunnalle - seinäjokelaisyrittäjä oppi nauttimaan liikkumisesta: "En olisi uskonut, että viikon paras hetki on jumppa"
  14. Asuntosijoittaja kaipasi helposti ostettavaa palvelua – kun sitä ei ollut, seinäjokelainen Jussi Takala perusti yrityksen itse
  15. Tässä on Seinäjoen Hyvä asiakaspalvelija 2020

Näytä lisää